cottura
FORNI SKYLINE
Le grandi prestazioni vanno di pari passo con il minor consumo: un vantaggio per te e per l’ambiente.
Minor consumo di energia e i migliori risultati della categoria. La modalità Eco-cooking e i cicli di cottura automatici consentono di raggiungere i migliori risultati con il minor consumo di energia per il massimo rispetto dell’ambiente. Il nuovo Forno SkyLine di Electrolux Professional garantisce, all’interno della camera di cottura, la distribuzione uniforme del calore e la temperatura sempre costante. Questo è possibile grazie alla tecnologia OptiFlow: il rivoluzionario sistema di circolazione dell’aria per un’uniformità di cottura.
Risultati di cottura impeccabili
SISTEMA COOK&CHILL
Rivoluziona il tuo modo di lavorare con SkyDuo, l’unica soluzione al mondo totalmente integrata.
Due apparecchiature gemelle con lo stesso DNA.
I Forni e gli Abbattitori Skyline di Electrolux Professional sono perfettamente sincronizzati, in totale comunicazione tra loro e condividono lo stesso linguaggio e la stessa interfaccia touch, semplice e intuitiva. Con SkyDuo hai una qualità senza compromessi: dalla cottura all’abbattimento e viceversa non ci sono interruzioni, l’esposizione degli alimenti all’aria è ridotta al minimo; in questo modo ogni piatto mantiene le proprie caratteristiche organolettiche come se fosse appena cucinato.
Stesso verso di caricamento, per una movimentazione sicura e senza sforzo.
CUCINA MODULARE XP 900 E THERMALINE
La soluzione ideale per grandi e piccoli ristoranti e per chi si occupa di ristorazione veloce: cuocipasta programmabile, griglia PowerGrill, forno a gas a convezione e Frytop (indispensabile ad esempio a chi ha bisogno di preparare grandi quantità di cibo in tempi brevi).
Forni Skyline PremiumS and SkyLine ChillS
Air-o-steam Touchline with chicken system
Nitrochrome 3 Solution